SAÚDE
14 coisas que você não
deve comer ou beber
1.
Xarope de milho
O xarope de milho é glicose derivada do milho, da mesma
forma que açúcar de mesa é a forma em pó de glicose derivada da cana de açúcar.
Em estudos com animais feitos na Universidade de
Princeton, ratos que beberam uma solução de xarope de milho e água ganharam
peso, enquanto ratos em outro grupo beberam uma solução de água e açúcar não
ganharam peso, ainda que ambos os grupos comessem a mesma quantidade de comida.
A solução de xarope de milho que os ratos consumiram era
50% tão potente quanto refrigerante. Não apenas os ratos ganharam peso como
também desenvolveram síndrome metabólica, uma percursora para a obesidade.
Se você quiser beber refrigerante, escolha uma opção sem xarope de
milho, como Pepsi Throwback ou Mexican Coke. Há também diversos refrigerantes
naturais no mercado.
Você ainda pode misturar água com gás com um pouco de limão.
2.
Gorduras trans
As gorduras trans são óleos parcialmente hidrogenados
encontrados principalmente em alimentos processados como chips, produtos
assados e muitos itens de fast food.
Uma vez que as gorduras saturadas (óleo de coco, margarina, etc.) tendem
a ser mais caras, os fabricantes de alimentos encontraram uma maneira de usar
óleos vegetais baratos e fazer com que se comportem como gorduras saturadas ao
adicionar mais moléculas hidrogenadas a eles.
Essas gorduras “confundem” nossos corpos porque não são saturadas nem insaturadas,
de forma que não sabemos como processá-las.
As gorduras trans acabam elevando nosso colesterol ruim e
simultaneamente diminuem nosso colesterol bom, um golpe duplo quando o assunto
é efeito negativo para a saúde. Além disso, elas podem entupir artérias,
levando a aumento nos fatores de risco cardíaco e enfarto.
As gorduras trans são encontradas principalmente em alimentos
processados, mas podem estar em qualquer lugar, então leia os rótulos.
3.
Caldos Industrializados
Caldos de carne e galinha industrializados contém
glutamato monossódico ou GMS. O GMS pode causar sérios danos à saúde, como
obesidade, enxaqueca, aceleração dos batimentos cardíacos, asma, tonturas,
depressão e até Alzheimer se usados com frequência e a longo prazo.
Uma boa opção é usar temperos e ervas naturais como alho, salsinha, cebolinha,
coentro, cebola e sal. Você também pode fazer cubos de temperos congelados. Use
salsinha, manjericão e coentro, juntos ou separados. Pulse as ervas no
processador até ficarem bem picadas. Adicione azeite e pulse até formar uma
pasta. Congele em cubos de gelo, bote os cubos num saco plástico e rotule
(duração: 3 meses).
4.
Energético
Não confundam energéticos com água ou isotônicos. Ao
contrário do que se pensa, os energéticos não só não hidratam, como funcionam
como diurético estimulando o organismo a eliminar líquido. O consumo exagerado
de energéticos pode intoxicar o organismo causando náusea, taquicardia, insônia
e até obesidade devido à quantidade de açúcar.
5.
Margarina
Além da hidrogenação, que é a base da margarina, são
usados branqueadores e vários aditivos químicos sintéticos na produção da
“deliciosa” margarina.
A margarina pode estar associada a várias doenças como
disfunções imunológicas, problemas de peso, aumento no risco de câncer,
transtornos do metabolismo do colesterol, incremento de aterosclerose e doenças
cardíacas.
6.
Cachorro-quente
O Cachorro-quente pode conter uma grande quantidade de
nitrito de sódio, fosfatos e aditivos. O alto consumo de cachorros-quentes e
carnes processadas está associado ao aumento do risco de câncer no cólon e
pâncreas.
7.
Pipoca de micro-ondas
A embalagem da pipoca de micro-ondas é revestida com PFOA
(Ácido perfluorooctanóico), uma substância química que também é encontrada em
objetos revestidos com Teflon e que aumenta significativamente o risco de
tumores nos rins, bexiga, fígado, pâncreas e testículos.
8.
Suco de caixinha
Cuidado com o consumo exagerado dos sucos de caixinha,
principalmente para as crianças, já que esses sucos contêm grandes quantidades
de açúcar e de aditivos químicos (conservantes, corantes e flavorizantes). Opte
sempre pelo suco natural feito em casa, sem aditivos.
9.
Batata Chips
Substitua as batatas chips por batatas assadas com azeite
e alecrim. As batatas chips são altamente nocivas à saúde. Um saco de 50 gramas
de chips possui 33% do valor diário de gorduras totais e 9% de gorduras
saturadas que além de fazer engordar, pode provocar problemas cardiovasculares
nas artérias e no coração, aumentar o mau colesterol, a pressão arterial e
provocar doenças como a diabetes.
10.
Macarrão Instantâneo
O Macarrão instantâneo é um alimento muito consumido por
ser de preparo rápido, fácil de fazer, e muito barato. Mas, infelizmente,
estudos têm mostrado que o consumo regular desse produto tem sido associado a
um risco maior de desenvolver pressão alta, glicemia e colesterol elevados e
síndrome metabólica, um conjunto de anomalias que afeta as funções cardíacas,
renais e metabólicas, especialmente em mulheres.
11.
Churros recheados
Os churros são massas fritas, ou seja, traz todos os
problemas relacionados às frituras, pois quando o óleo é submetido a altas
temperaturas, transforma-se em uma gordura maléfica para a saúde, entupindo as
artérias e causando sérios danos. Além disso, os churros são cobertos em açúcar
e ainda recebem recheio de chocolate ou doce de leite, que possui 18,4% do
Valor Diário das gorduras totais e 18,8% das gorduras saturadas.
12.
Peito de peru
Embora seja considerado uma alternativa para o presunto,
o peito de peru tem as mesmas quantidades de sódio e gordura do presunto. Os
dois também são cheios de conservantes, como nitritos e nitratos, que podem
causar câncer se consumidos por muito tempo. Evite alimentos embutidos ou
processados, consuma apenas uma vez por semana e, de preferência, os com capa
de gordura.
13.
Sopas instantânea
Pela praticidade, elas são uma tentação. Mas, além de
serem muito pouco nutritivas, têm excesso de sódio e gordura. Também têm
glutamato monossódico, que é um realçador de sabor que pode aumentar a pressão
arterial por conter grandes quantidades de sódio e pode trazer outros problemas
à saúde. Isso sem mencionar conservantes, corantes e aromatizadores que não são
bem especificados pelos fabricantes
14.
Pizza congelada
Um pedaço de pizza de 73 gramas possui, aproximadamente,
16% da quantidade de sódio e 14% de gordura que pode ser consumida diariamente.
Portanto, o consumo exagerado de pizza pode levar a problemas de saúda, tais
como pressão alta e problemas cardíacos.
Como as pizzas, na sua maioria, são feitas com farinha
branca, que tem uma absorção mais rápida no organismo, você ficará com fome
logo e acabará comendo mais do que gostaria. Se for comer pizza, opte pelas
feitas com farinha integral, que já são encontradas em alguns estabelecimentos,
e fique atento ao sabor escolhido porque ele influencia na quantidade de
calorias e gorduras.
Fonte: worldlifestyle.com
Imagens: Google
